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      老板電器數字化烹飪之路,引領行業從經營產品到經營用戶的未來

        轉載:老板電器   2021-9-30   艾肯家電網

      當前,數字經濟已成為產業轉型升級的重要驅動力,以及全球新一輪產業競爭的制高點。十四五規劃和2035年遠景目標建議中,明確提出了打造數字經濟新優勢,促進數字技術與實體經濟深度融合,賦能傳統產業轉型升級。制造業為立國之本、強國之基,推動制造業高質量發展,成為推動數字經濟與實體經濟融合發展的主攻方向和關鍵突破口。

      作為國內廚電領域的領軍者,老板電器立足中式烹飪,先于行業,開啟了數字化變革。通過廚電與數字化深度融合,9月25日,在《你好,創造者》第一屆烹飪創造者大會上,老板電器正式提出 “數字化烹飪生態平臺”,不僅達到技術層面的優化,更連接市場、滿足消費者需求,更好地服務消費者,通過鏈接用戶與硬件,實現對烹飪的賦能與助力,重新構建“以用戶為中心”的能力體系。

      至此,老板電器也探索一條“以用戶需求為導向、以場景體驗為支點”廚電價值重構之路。而對于整個廚房電器行業來說,它將加速推進產業的轉型升級,從而推動整個行業從“經營產品”向“經營用戶全生命周期”的轉變,引領產業發展風向標。

      基于用戶需求,提供全生命周期服務

      進入2021年,廚電行業悄然發生了很多變化。烹飪愛好者更愿意為品質生活與個人興趣投資,也更愿意為高顏值、高度自動化的家電買單,這一系列需求變化直接推動廚電產品向高端化、智能化的方向演進。這也使得廚電企業積極進行產品結構升級,以迎合和滿足消費的需求。

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      老板電器【數字化烹飪生態平臺】正是基于此背景下誕生的,它由硬件系統、軟件系統、中式烹飪美學系統、智能制造系統組成,從產品研發、生產、用戶使用、售后等方面提供全生命周期服務。

      智慧科技下的烹飪,化繁為簡

      在硬件系統上,老板電器打造了一套基于烹飪前、烹飪中、烹飪后的產品智慧解決方案,將“AI中式烹飪曲線”廣泛運用到了所有的品類中,通過創造、記錄、還原、分享,幫助用戶在烹飪創造中尋找“最優解”。

      比如,油煙機可以自動探測到的鍋內溫度變化,與數據庫進行匹配,從而實現對油煙大小的預判;精準還原了4000余道大師美味菜譜,讓廚房小白也能輕松還原美食。在洗碗機上,AI中式烹飪曲線幫助機器主動判斷濁度,智能匹配清洗力度。通過將烹飪過程中所有繁瑣的環節,都可以交由老板智慧產品來解決,讓每一次下廚都變得更便捷、更健康、更有趣。

      而在軟件系統上,真正意義上首次實現了行業由經營產品向經營用戶轉變。老板電器研發出ROKI智能烹飪系統和老板烹飪創作工場小程序。ROKI智能烹飪系統作為核心程序,通過傳感設備的支持,不斷地優化和豐富AI中式烹飪曲線數據庫,提升了烹飪過程的成功率,讓天下沒有難做的美味;老板烹飪創作工場小程序,則為用戶提供了海量菜譜,幫助用戶開啟烹飪能力的進階之旅。

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      數字化烹飪的影響還不止于此,老板電器所建立的中式烹飪美學系統,正是基于龐大的用戶群以及數字化積累,對產品設計進行指導,在滿足消費者需求的同時,更做到了與中國廚房的高度適配性。

      在生產制造環節,烹飪過程中收集、反饋、沉淀的海量數據,會形成豐富的用戶數據標簽,賦能老板電器的智能制造,從而更加精準地指導產品開發、服務、制造等,實現市場與用戶零距離、研發與用戶零距離、制造與用戶零距離,形成一條用戶經營閉環路徑,為創造中國新廚房創造更多可能。

      廚電生態升級,共建共享數字化烹飪

      縱觀廚電行業數字化發展現狀,通過用戶洞察及技術創新打造的老板數字化生態平臺儼然已走在行業前列。然后,一個產業的數字化,絕不是靠一個企業能完成的,需要全行業的共同努力。正如老板電器總裁任富佳所呼吁的,希望更多烹飪賽道的生態合作伙伴以及烹飪產業從業者,加入到引領烹飪變革的創造之路中,共建數字化烹飪生態鏈,共享數字化烹飪開放生態。

      不難看出,老板電器數字化烹飪的藍圖,并不局限于廚房空間,其背后將可能是融合制造業、家居業、餐飲業等多個領域的產業生態,它將驅動廚房烹飪產業由“各自為陣”的競爭關系,走向“鏈接合作”的開放生態共創關系。在此基礎上,上游的櫥柜、食材等生產企業,中游的廚電、廚具制造企業以及下游的餐飲相關行業,都將形成一條以用戶為中心、以數據驅動的產業鏈條。

      與此同時,數字烹飪生態的成長也將反哺助企業發展。平臺、用戶以及數據的共享,將實現更強的規模效應,企業的運營成本以及盈利能力都將隨著用戶數規模擴大而得到進一步優化。此外,來自上中下游的場景數據、用戶數據,也將打破圈層的界限,形成更加豐富的數據標簽,從而更加精準地指導產品的開發與設計。

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      在智能化、網聯化、精品化、本土化發展浪潮中,老板電器是見證者、參與者,更是數字化烹飪的創造者!從產品創新到數字化轉型,再到生態升級,老板電器把握住用戶根本需求,不斷重塑廚電產品價值,以數字化開啟了對中國廚房未來變革,并持續引領和提升中國廚房數字化烹飪水平,助力烹飪創作,激發烹飪熱情,實現“創造人類對廚房生活的一切美好向往”的愿景。


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